Büyük Şefler'den ilk çeyrekte 208 milyon TL FAVÖK
Büyük Şefler Gıda Turizm Tekstil Danışmanlık Organizasyon Eğitim Sanayi ve Ticaret A.Ş, 2026 yılının ilk çeyreğinde 208 milyon TL FAVÖK elde etti.
Şirketin CEO'su Altan Kosova, Kamuyu Aydınlatma Platformuna (KAP) gönderilen faaliyet raporunda şu bilgileri verdi:
''2026 yılının ilk çeyreğinde operasyonel dayanıklılığımızı ve büyüme kabiliyetimizi bir kez daha ortaya koyduk. Net satışlarımız yüzde 6 artışla 1,17 milyar TL’ye ulaşırken, restoran gelirlerindeki yüzde 6,9’luk artış ana iş kolumuzdaki talep dinamiklerinin sağlıklı seyrini teyit etti. Dönemi 132 restoran ile tamamlayarak, seçici ve disiplinli büyüme yaklaşımımızı istikrarlı şekilde uygulamaya devam ettik. Bu çeyrekte büyümenin kalitesini önceliklendirdik. Hasılat artışının üzerinde gerçekleşen brüt kar büyümesi ve maliyet kontrolündeki disiplin, operasyonel kaldıraç etkisini daha görünür hale getirdi. FAVÖK’ümüz yüzde 15,7 artışla 208 milyon TL’ye yükselirken, FAVÖK marjımız 1,5 puan iyileşmeyle yüzde 17,8 seviyesine ulaştı. Son iki yılda gerçekleştirdiğimiz yatırımların verimlilik üretmeye başlaması, ölçek ekonomilerinden daha etkin faydalanmamızı sağladı.''
Hibya Haber Ajansı
